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秋葵被称为绿色人参 4大营养功效让你惊呆

2019-12-01 14:15:36     阅读:492

秋天是秋葵上市的季节,秋葵也被称为绿色人参。黄秋葵是一种营养价值高、效益显著的食品,尤其是其中的汁液具有一定的药用价值。

秋葵有什么影响?

1.保护胃肠道和美容

秋葵含有大量的乳多糖和果胶,能促进食物的消化和吸收,有助于胃溃疡和胃炎的治疗,保护胃肠道。秋葵分泌的粘蛋白还能有效保护胃壁,刺激胃液分泌,帮助增加食欲,改善消化不良。秋葵含有人体所需的可溶性纤维和维生素C。它具有保健和养生的作用,还能使人的皮肤更白。它含有大量胡萝卜素,可以保护皮肤免受自由基的伤害。

2.它具有减肥和补钙的作用。

秋葵富含钙、磷和蛋白质。它是一种高蛋白、低热量、低脂肪的食品,不含任何胆固醇。它特别适合减肥的人。秋葵富含钙,容易被胃肠道消化吸收。此外,秋葵中所含的胡萝卜素和维生素A可以保护视网膜,防止黄斑变性,降低夜盲症和白内障的风险。

3、能降低血糖

秋葵分泌的粘液具有很高的营养价值。富含粘蛋白和水溶性果胶,可减缓胃肠道对糖的吸收,减少对胰岛素的需求,有效抑制胃肠道对胆固醇的吸收,改善血脂。秋葵含有大量的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌,帮助平衡血糖水平。适用于糖尿病患者。

4、消除身体疲劳

嫩秋葵果实中含有丰富的草酸钙、半乳甘露聚糖和蛋白质,能促进食物的消化吸收,增强抵抗力和免疫力。适当食用黄秋葵可以补充体力,消除疲劳,适合长期从事繁重体力和脑力劳动的人。

温暖的提醒

虽然它可以有很高的营养价值,肾结石患者应该尽量少吃,因为它含有大量草酸,这会加重结石。秋葵是一种凉爽的食物。如果腹泻患者不适量食用,会刺激脾胃,加速胃肠蠕动,加重腹泻。此外,秋葵中含有的胶质蛋白容易引起过敏。体质过敏的人吃东西时必须保持警惕。一旦发现腹泻和红疹,他们应该避免食用。

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